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下北半島二年成出し昆布65g

¥540 税込

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下北半島産 二年成 天然出し昆布
青森県下北半島の津軽海峡沿いは、昆布の産地です。その昆布は、およそ2年の月日をかけて育つ天然の真昆布です。 本品は、津軽海峡に自生し毎年8月~10月に採取される昆布を使っています。 昆布は長さは、およそ25cmです。

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【原材料名】 昆布(青森県産)
【内容量】  65g
【賞味期限】 1年
【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避けて、保存してください。
おいしい「だし」のとり方 かたくしぼった濡れ布巾などで昆布の表面をきれいにした後、水1リットルに対して、この昆布を 30g~40g位を入れ、30分位おいた後、中火にかけ煮立つ前に取り出してください。程良い色と香りがでます。なお、昆布の表面に白い粉状のものが見える事がありますが、これはマンニットという昆布の旨味成分でカビではありません。そのままご利用ください。
【栄養分析表】100gあたり
エネルギー 146kcal  たんぱく質 5.8g  脂質 1.3g 炭水化物 64.3g 食塩相当量 6.6g(推定値)

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